Andesteg og flæskesteg med hvide- og brunede kartofler,

halvt æble og surt, rødkål, chips og andesauce.

Risalamande med kirsebærsauce

Min. 1 pers
on. Afh inden kl. 12.00 –

varm selv i ovn eller mikroovn

sildemad med æg, tomat og karrysalat

paneret fiskefilet med hjemmelavet remoulade

tarteletter med høns i asparges

svinefilet med rødkål og brunede kartofler

æbleflæsk

mørbrad i champignoncreme

rissalamande med kirsebærsauce

min. 8 couverter

Tilvalg ifm. julefrokosten.

½ kryddersildefilet med æbledressing kr. 30,-

varm røget laks med perlebyg og pesto kr. 40,-

andesteg med rødkål og brunede kartoflerkr. 35,-

grønlangkål med brune kartofler, pølse,

sprængt nakke, sennep og rødbeder kr. 30,-

oksefilet med flødekartofler og salat: kr. 45,-

oste anretning med brie, gorgonzola og

parmesan med valnødder i sirup: kr. 40,-

brød, smør, kiks, fedt og smør: kr. 15,-

Alle tilvalg som menu: kr. 218,-

---

 

Nytårsaften 2013

Hummersuppe
med krebsehaler, stenbiderrogn og krydderurter,
hertil butterdejsruller med parmesan

Nøddefarseret perlehønebryst
stegt i spegeskinke og serveret med kernesalat og urter
med citrusdressing, hjemmebagt flute

Dijonmarineret kalvefilet
med svampeterrine, fyldte peberfrugter,
sirupsbagte vintergrønsager,
kartoffelbriocher og flødesauce

3 chokoladeskåle
med limesouffle, chokolademousse og brombærcreme
anrettet på mazarinbund med abrikos
hertil bærkompot og karamel

Afh. kold mellem kl. 12.00 og 16.00: pr. person: kr. 278,-
(min. 4 couverter)

Afh. varm mellem kl. 16.00 og 17.00: pr. person: kr. 298,-
(min. 10 couverter)