Sandwich
med sprøde salater, grøntsager og lækkert fyld
Brød : vælg mellem
chilistykke urtebolle
sesamstykke
grovbolle
Brødet bliver smurt med hjemmelavet mayonnaise og persillepesto.
Fyld : vælg mellem
røget laks med krydderurter, kylling med bacon,
frikadelle med rødkål,
æg og rejer,
valnøddepate med syltede løg,
roastbeef med agurkesalat,
røget dyrekølle med tzatziki
kr. 50,- Bestilles senest dagen før
Smørrebrød uspecificeret smørrebrød : kr. 30,-
Specificeret smørrebrød sildemad med æg og karrysalat: kr. 30,-
fiskefilet med remoulade: kr. 34,-
æg og rejer: kr. 34,-
æg med røget laks: kr. 40,-
æg og tomat: kr. 30,-
roastbeef med remoulade og surt: kr. 34,-
rullepølse med sky og løg: kr. 34,-
skinke med italiensk salat: kr. 34,-
leverpostej med bacon: kr. 34,-
dyrlægens natmad: kr. 34,-
flæskesteg med rødkål: kr. 34,-
oksebryst med peberrod: kr. 34,-
frikadelle med rødkål: kr. 34,-
På franskbrød rejer med mayonnaise: kr. 50,- røget laks med krydderurtedressing: kr. 50,-
ostemad med peberfrugt: kr. 27,-
rullepølse: kr. 27,-
spegepølse: 27,-
Lunt smørrebrød Svinemørbrad med bløde løg og champignon a la creme
kr. 55,-
Pariserbøf:
250 g oksehakkebøf, stegt på toast og serveret med løg,
rødbeder, kapers, æggeblomme og peberrod
kr. 98,-
stjerneskud med 2 slags fisk, rejer, salat, dressing og brød:
kr. 85,-
Brunch bagt laks med purløgscreme og salat røræg med brunchpølser og bacon
tortilla med hønsesalat
lune frikadeller med surt
oksespegepølse og rullepølse
pandekager med rørsukker og nødder
3 slags ost og syltetøj
skåret frugt
kr. 115,- pr. couvert min. 20 couverter
Brødpakke Hjemmebagt brød, rundstykker, rugbrød, croissanter og smør
Pr. person kr. 20,-
Koldt bord Sildemad med æg, tomat og karrysalat Rejer i dilddressing med salat
Peberbagt laks med pimentcreme og belugalinser
Fiskefilet med remoulade og citron
Mørbrad med flødestuvet champignon og grøn salat
Svinefilet med rødkål
Tarteletter med høns i asparges
Osteanretning med frugt
Pr. person kr. 188,- (min. 10 kuverter)
Ekstra menuer , f.eks. Brød, kiks, smør og fedt kr. 15,-
Røget laks kr. 20,- Frugtsalat kr. 15  |
    |
Museumsgade 30
4930 Maribo
Telefon 5478 1000
