Reception, frokost og møde menuer Biksemad med spejlæg, rugbrød og diverse tilbehør kr. 98,-
min. 6 couverter Pålægsbord med 5 slags pålæg, leverpostej, frikadeller hertil sky, salater m.m. inkl. brød og smør kr. 88,-
min. 8 couverter Pariserbøf 1/4 kg oksehakkekød, stegt på toast og serveret med kapers, rødbede, løg, pickles, peberrod og rå æggeblomme (pasteuriseret) kr. 98,-
min. 4 couverter Reception, møde eller kursus
min. 4 couverter - vælg 4 retter: 100,-
min. 20 couverter - vælg 6 retter: 100,- Fisk og skaldyr Bagte laksemedaljoner med rucola Soya marineret laks med urter Mini vol au vent med krebsesalat Skiver af pandekager med skaldyrsfyld Tigerrejer m. chillipesto Fjerkræ, kød og salater Hvidløgs marineret kalvefilet m. karsecreme Butterdejs snegle m. oliven Kylling på spyd m. tomat salsa Små sandwich m. laks og kylling
Spansk omelet m. kartofler og løg
Marinerede artiskokker m. friske krydderurter Bruschetta m. parmaskinke og oliventapanade Frikadeller med kartoffelsalat Sprød salat med bacon og basilikum pesto Røget dyrekølle med blå ostecreme Spegeskinke med marineret feta Små krydrede frikadeller med mandelsalsa Ost Gorgonzola med valnødder i sirup
Fransk brie med ristede peberfrugter
Den Søde afslutning Brownie med ganache Miniflorentiner med nougatcreme Melonsalat med mynte og bær Frugtfad med skåret frugt Pr. person kr. 100 ,- Vælg selv - 6 retter og min. 20 personer pr. ret Ekstra tilvalg: 20,- pr. kuvert Brød
Hjemmebagt flute, pesto og oliventapanade: kr. 10,- Stor brødkurv med hjemmebagte brød, pesto og oliventapanade, butterdejssnegle og bruchetta: kr. 25,-  |
    |
Museumsgade 30
4930 Maribo
Telefon 5478 1000
